O zootecnista, especialista em produção e diretor do Valor Rural, Guilherme Galan, fala sobre o mercado financeiro e a produção agrícola e pecuária. Segundo Galan, existe investimentos de compra de safra futura que pode beneficiar o produtor agrícola, potencializar seus lucros e minimizar perdas. Para ele, não temos mais a produção dos "nossos avós".