A produção de proteína animal é um dos pilares da agropecuária paranaense. E embora na região de Maringá não se tenha muita tradição, por exemplo, na produção de carne suína, esse é um prato bastante apreciado por aqui. Inclusive, o porco no tacho é uma das iguarias mais comuns na mesa dos maringaenses. Mas, os consumidores quase nunca ficam sabendo das dificuldades enfrentadas pelos produtores de suínos, que vêm passando por uma crise muito forte desde 2021. No CBN Rural de sexta-feira, a técnica Nicolle Wilsek, do Departamento Técnico e Econômico do Sistema Faep/Senar-Paraná, falou sobre o assunto. Segundo ela, o setor que sofreu com o desequilíbrio entre oferta e demanda nos últimos anos, teve um alívio com a queda dos preços dos grãos em 2023, que compõem 80% do custo da ração, e o crescimento do consumo por parte dos brasileiros, mas segue no vermelho.