O evento foi realizado nessa quarta-feira (31) em Maringá.
75 empresas de Maringá e região, do ramo de sorvetes e açaí, participaram.
Um dos objetivos foi apresentar para o mercado as soluções tecnológicas para o setor.
A sorveteria tradicional é uma empresa familiar, muitas vezes com atendimento em balcão.
Mas a tecnologia está revolucionando esta forma tradicional de vender e comprar sorvetes.
E graças às novas gerações que estão assumindo os negócios da família, diz Lucas Cesar Rodrigues, supervisor comercial de uma empresa que fornece insumos para as sorveterias e que organizou o evento. [ouça o áudio]
A busca é principalmente por soluções de inteligência artificial para melhorar os processos e trazer uma nova experiência ao cliente. [ouça o áudio]
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