Menor que o estado de Sergipe, Israel produz 75% da água consumida pela população a partir da captação e dessalinização da água do mar, sendo que 100% de sua produção agrícola depende de irrigação pois, em algumas regiões, as médias de precipitações não ultrapassam a 300ml/ano. O país faz o reuso de água do esgoto urbano, que é destinada para a agricultura, em situação de desperdício zero, e mesmo enfrentando situações tão adversas, é exportador de água para a Jordânia.

Na agricultura, em pleno deserto, 85% da irrigação é feita por gotejamento e essa realidade que tem muito a ensinar aos brasileiros foi comentada pelo coordenador técnico e econômico da Federação da Agricultura do Estado do Paraná (Faep), Jefrey Albers, ao CBN Rural. Segundo ele, são tecnologias aplicáveis ao Paraná, por exemplo, assinalando que a preocupação com o uso racional da água precisa começar logo.

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