
Boa comida não basta
Acim promove debate sobre experiência do cliente na gastronomia
Economia
Para o especialista em Gestão de Agronegócio Diogo Zulliani, a produção animal tem avançado tecnicamente, mas não está acessível a todos os produtores. Para Zulliani, mais de 70% do mercado mundial exige o monitoramento do gado desde sua geração até o abate, o que no Brasil é uma condição que grandes produtores podem oferecer.
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